「夏休みになると生活リズムが乱れがち…」
「子どもの栄養バランスが気になる」
そんな悩みを持つご家庭も多いのではないでしょうか。
新宮市教育委員会では、子どもたちが健康な食習慣を身につけられるよう、「食育通信」を定期的に発行しています。令和8年7月に公開された最新号では、夏休みを元気に過ごすための食生活のポイントや、学校給食で人気のレシピが紹介されています。
また、新宮市では令和4年度から市立小・中学校の学校給食費（材料費）を市が負担しており、保護者の経済的負担軽減にも取り組んでいます。
この記事では、最新の食育通信の内容を中心に、ご家庭でも実践しやすい食育のポイントをわかりやすく紹介します。
この記事でわかること
- 新宮市「食育通信」の内容
- 夏休みに気を付けたい食生活のポイント
- 家庭で実践できる食育のコツ
- 学校給食の人気レシピ
- 新宮市の食育への取り組み
新宮市の「食育通信」とは？
食育通信は、新宮市教育委員会が季節ごとに発行している広報紙です。
学校給食を通じて「食べることの大切さ」を学ぶだけでなく、家庭でも取り組める健康づくりや食育の情報、学校給食の人気レシピなどを紹介しています。
令和8年7月発行の第10号では、夏休み中の食生活をテーマに、生活リズムを崩さず健康に過ごすためのポイントがまとめられています。
夏休みは生活リズムが乱れやすい時期
夏休みは学校がない分、夜更かしや朝寝坊が増え、生活リズムが崩れやすくなります。
食育通信では、毎日の食事を少し意識するだけでも、夏バテ予防や体調管理につながると紹介されています。
朝ごはんは1日の元気のスタート
最も大切なのが朝ごはんです。
朝食を食べることで体温が上がり、脳へエネルギーが届きやすくなるため、集中力アップや生活リズムを整えることにつながります。
過去の食育通信では、
- 起きたら朝の光を浴びる
- 朝ごはんをよく噛んで食べる
ことも体内時計を整える習慣として紹介されています。
夏休み中も「早寝・早起き・朝ごはん」を意識することが、2学期を元気に迎える第一歩になります。
水分補給は「のどが渇く前」がポイント
夏は汗をたくさんかくため、気付かないうちに脱水状態になることがあります。
食育通信では、のどが渇く前にこまめに水分を補給することをすすめています。
特に冷房の効いた室内では喉の渇きを感じにくいため、水や麦茶など、糖分やカフェインの少ない飲み物を意識して飲むことが大切です。
おやつは「第4の食事」と考える
夏休みは家で過ごす時間が長くなり、おやつを食べる機会も増えます。
食育通信では、おやつは単なるお楽しみではなく、不足しがちな栄養を補う「補食」と考えることをすすめています。
たとえば、
| おすすめのおやつ | 補える栄養 |
|---|---|
| ヨーグルト | カルシウム |
| バナナ | エネルギー・ビタミン |
| 小魚アーモンド | カルシウム・たんぱく質 |
| サンドイッチ | 炭水化物・たんぱく質 |
時間を決めて食べることや、冷たいものの食べ過ぎに注意することも大切です。
給食がない夏休みはカルシウム不足にも注意
学校給食では牛乳が毎日提供されるため、夏休みはカルシウム不足になりやすいとされています。
牛乳やチーズ、小魚、小松菜、豆腐などを毎日の食事に取り入れることで、骨や歯の健康づくりにつながります。
さらに、カルシウムはビタミンDと一緒に摂ることで吸収率が高まります。
食育通信では、ビタミンDを多く含む食材として
- さけ
- いわし
- 干ししいたけ
- きくらげ
なども紹介されています。
学校給食の人気レシピをご家庭でも
毎号の食育通信には、学校給食で人気だった献立のレシピも掲載されています。
令和8年7月号では、神倉小学校の人気メニューが紹介されています。
麻婆茄子
夏が旬の「なす」をたっぷり使った人気メニューです。
通信では、地域で栽培されている「くろしおナス」も紹介されており、地元の旬の食材を味わうことの大切さが伝えられています。
たなばた汁
そうめんやオクラを使った、見た目にも涼しげな季節の汁物です。
家庭でも作りやすいよう、材料や作り方が詳しく掲載されています。
新宮市では食育を継続して発信
食育通信では、毎回さまざまなテーマを取り上げています。
たとえばこれまでには、
| テーマ | 内容 |
|---|---|
| 地産地消 | 地元野菜や新米、くじらなど地域食材の紹介 |
| 食中毒予防 | 夏場のお弁当づくりや衛生管理 |
| 感染症予防 | 免疫力を高める食事や手洗い |
| スポーツと食事 | 朝ごはんと栄養バランス |
| 給食時間の過ごし方 | 衛生管理やマナー |
など、季節に合わせた内容が紹介されています。
カラー版レシピは市ホームページでも確認できる
食育通信には、学校給食のレシピが毎号掲載されています。
新宮市の「食育通信」ページでは、最新号の食育通信をはじめ、カラー版の紙面や学校給食のレシピを閲覧できます。気になる献立があれば、ぜひ家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。
夏休みは家族で食育に取り組むチャンス
夏休みは、普段より家族で食事をする機会が増える時期です。
朝ごはんをしっかり食べることや、こまめな水分補給、栄養バランスを意識した食事は、子どもだけでなく大人の健康づくりにもつながります。
学校給食で人気のレシピを家庭で作ってみることも、食への興味や地域の食文化を知るきっかけになります。
新宮市の食育通信を活用しながら、今年の夏休みは家族みんなで楽しく食育に取り組んでみてはいかがでしょうか。
参照元：新宮市 食育通信
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